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MUGARITZ 料理本 PHAIDON First Look: Andoni Luis Aduriz's Mugaritz Cookbook | Eaterの詳細情報

First Look: Andoni Luis Aduriz's Mugaritz Cookbook | Eater。First Look: Andoni Luis Aduriz's Mugaritz Cookbook | Eater。Under the oak of Mugaritz - Luxeat。スペインの革新的なレストラン「ムガリッツ」のシェフ、アンドニ・ルイス・アドゥリスによる料理本『Mugaritz: A Natural Science of Cooking』です。History - Mugaritz。- タイトル: MUGARITZ- 出版社: PHAIDON- テーマ: 料理- デザイン: ハードカバー- 特長: 美しい写真とレシピご覧いただきありがとうございます。ワールドMCガイド（World MC Guide) ネコパブリッシング14冊。